Una simulazione della pesca della sciabica e dell’antica asta del pesce, che permetterà di fare un salto nel passato e di riscoprire l’anima dell’antico Borgo Marinaro.

“Appunti di storia per il futuro: la pesca della sciabica”, questo il titolo della manifestazione che si svolgerà sabato 23 nel tratto di spiaggia antistante la Lega Navale, sarà un vero e proprio laboratorio didattico che non mancherà di coinvolgere e entusiasmare grandi e piccini. Nello specifico, intorno alle 9,15 i pescatori della cooperativa Coopel metteranno in mare le loro barche e simuleranno la pesca della sciabica. Una volta rientrati, tireranno in terra le reti e insieme ai figuranti del Gruppo Storico Borgo Marinaro daranno vita all’asta del pesce. Il tutto sarà commentato da un esperto, che spiegherà ai presenti le singole fasi della pesca e della relativa vendita del pescato. In spiaggia saranno presenti anche i ragazzi delle scuole, mentre 4 coppie di allievi dell’Istituto Alberghiero di Porto Sant’Elpidio e di Sant’Elpidio a Mare riceveranno un buono da 20 euro, con il quale compreranno ciò che servirà per preparare 4 diverse ricette a base di pesce. I piatti, cucinati presso la Lega Navale, saranno poi assaggiati e valutati da una giuria nominata dai docenti della stessa scuola alberghiera. Al termine sarà premiato il piatto vincitore. “Quella di sabato- ha spiegato l’assessore al commercio Marco Catini- sarà davvero una giornata importante per la manifestazione Amareilmare, che entrerà nel vivo. La simulazione della pesca della sciabica e della relativa asta del pesce sarà un’occasione unica e imperdibile per conoscere le radici e le tradizioni della nostra città. Nello stesso tempo, i ragazzi dell’Alberghiero potranno dare prova di tutta la loro bravura e professionalità cucinando degli ottimi piatti a base di pesce. Vorrei anche ricordare l’appuntamento che partirà domani e che coinvolgerà ben 22 ristoranti della nostra città. Venerdì? Pesce!, questo il nome dell’iniziativa, permetterà di riscoprire i sapori tradizionali tramite un menù preparato con il pescato del nostro territorio, che potrà essere gustato a prezzo convenzionato”. Venerdì? Pesce! Sarà riproposto anche venerdì 29 maggio, a partire dalle ore 20. 

Dal Comune di Porto Sant’Elpidio